Cette imposante bâtisse était le cellier du Père supérieur de l’Abbaye Notre-Dame. En raison de la proximité de la rivière d’Eure, il ne pouvait pas y avoir de caves. Ces pièces non voûtées qui gardaient la fraîcheur abritaient les denrées périssables et les vins pour les moines de l’abbaye.

Il existe aux archives communales un registre paroissial médiéval sur lequel ont été enregistrés des actes de naissance et de décès au nom de l’église St Jean. L’hypothèse que cette église se situait dans ces murs a été avancée, mais elle n’a jamais été démontrée.

Après avoir abrité pendant quelques décennies un cabinet médical, ce bâtiment aux lignes massives est devenu une propriété privée.